আদার গুঁড়া এক-আকারের-মাপসই-সমস্ত উপাদান নয়৷ 120 জাল এবং নিয়মিত সংস্করণের মধ্যে ব্যবধান সংখ্যার চেয়ে গভীরে চলে-এটি পরিবর্তন করে যে আপনি কীভাবে আপনার রান্নায় আদার মশলাদার, প্রাণবন্ত স্বাদ আনেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক কী তাদের আলাদা করে
প্রধান জিনিস যা তাদের আলাদা করে তোলে তা হল তারা কতটা সূক্ষ্ম, জাল দিয়ে পরিমাপ করা হয় আদা পাউডার নিয়মিত ধরণের তুলনায় স্থলপথে সূক্ষ্ম, যা সাধারণত প্রায় 60 থেকে 80 মেশ হয়। তাই 120 মেশ পাউডার প্রায় একটি নরম ধুলোর মতো অনুভূত হয়, যখন নিয়মিত পাউডারে বড়, দানাদার বিট থাকে।
আপনি যখন রান্না করছেন, এই পার্থক্যটি সত্যিই দেখায়. 120 জাল আদা পাউডার খুব সহজে তরলে মিশে যায়। এটি স্যুপ, সালাদ ড্রেসিং, মাংসের মেরিনেড এবং এমনকি আদা চায়ের মতো পানীয়ের জন্য উপযুক্ত। আপনি ক্লাম্প পাবেন না, এবং গন্ধ সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে, তাই প্রতিটি কামড়ের স্বাদ একই রকম হয়। নিয়মিত আদা গুঁড়ো, তার বড় টুকরা সহ, তরলে মিশ্রিত হতে বেশি সময় নেয়। এটি মাংস, মশলার মিশ্রণ বা আদা কুকিজের মতো বেকড পণ্যগুলির জন্য শুকনো ঘষাতে ভাল কাজ করে, যেখানে সামান্য টেক্সচার চমৎকার।
120 জালের আরও শক্তিশালী গন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে। যেহেতু এটি এত সূক্ষ্ম, আদার প্রাকৃতিক তেল বেশি বেরিয়ে আসে। এর মানে আপনি কম ব্যবহার করতে পারেন এবং এখনও একটি সাহসী স্বাদ পেতে পারেন। নিয়মিত পাউডার, যদিও সুস্বাদু, হালকা হয়। এর বড় দানাগুলি কিছু তেল ধরে রাখে যতক্ষণ না সেগুলি গরম করা বা চিবানো হয়
Shandong Weihaomei Food Co., Ltd., যেটি Jining Wanxing Trading Co.-এর অংশ, এই গুঁড়ো তৈরি করতে জিনশিয়াং-এর সমৃদ্ধ মাটি থেকে সেরা - মানের আদা ব্যবহার করে৷ আমাদের ভাল প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম নিশ্চিত করে যে তারা সবসময় সামঞ্জস্যপূর্ণ। মসৃণ রেসিপির জন্য আপনার 120 মেশের প্রয়োজন হোক বা আন্তরিক রেসিপির জন্য নিয়মিত, আমরা আপনাকে আদার দারুণ স্বাদ উপভোগ করতে সাহায্য করার জন্য কভার করেছি।
